近日，石家莊市市場監督管理局組織召開全市食品生產企業落實主體責任暨相關工作推進會議，旨在深入貫徹落實食品安全“兩個責任”工作機制，全面提升全市食品生產環節安全管理水平。各縣（區）市場監督管理局監管人員及部分食品生產企業代表參加會議。
會議首先對市局新近制定的《石家莊市食品生產企業落實主體責任工作指引》《石家莊市食品小作坊食品安全規范管理指引》進行了全面、細致的解讀。會議要求各單位深刻領會核心要求，確保各項措施落到實處。
在經驗交流環節，石家莊洛杉奇食品有限公司與益海（石家莊）糧油工業有限公司的食品安全總監，分別結合各自企業實際，分享了落實食品安全主體責任的經驗做法。兩家企業從健全“日管控、周排查、月調度”工作制度、完善食品安全風險管控清單、強化從業人員培訓考核、構建食品安全追溯體系等方面，介紹了務實管用的經驗，為與會企業提供了有益借鑒。
會議最后，市局食品生產監管科負責同志就近期重點工作進行部署，要求各縣（區）局進一步提高政治站位，壓實監管責任，指導轄區企業全面對照《指引》要求，查漏補缺，持續改進。
此次會議的召開，統一了思想，明確了路徑，交流了經驗，為持續推動全市食品生產企業及小作坊嚴格落實主體責任，共同筑牢食品安全堅固防線奠定了堅實基礎。（食品生產監管科）
